Из нее можно делать йогурты, считает глава государства Президент России Владимир Путин заявил о том, что отечественная клюква могла бы пойти на производство йогуртов, а не только алкогольных напитков. По его словам, для производства безалкогольной продукции производители предпочитают завозить ягоды из-за границы. фото: pixabay.com «Водку на клюкве, я смотрю, производят, а йогурт почему-то на клюкве самим нельзя произвести», - посетовал глава государства в ходе совещания по развитию сельского хозяйства в Тверской области. Ранее глава министерства сельского хозяйства Александр Ткачев заявил о том, что страна в больших объемах закупает за рубежом грибы и ягоды. В частности, только грибов Россия импортирует на два миллиарда долларов в год, при том что своих, как выразился министр, «как грязи», передает . Глава ведомства отметил, что в ближайшие два-три года будут увеличены объемы производства, сбора и переработки клюквы. Отметим, что утром в четверг российский президент позавтракал с тверскими механизаторами. Главу государства угостили клюквенным морсом и биойогуртом, в состав которого также входила клюква местного производства. При этом Владимир Путин отметил высокое качество местных продуктов.
|