Роспотребнадзор: в колбасе из Германии обнаружена сибирская язва

Случаев заражения людей не зарегистрировано

Роспотребнадзор сообщил об усилении контроля за говядиной из Европы. Решении было принято после того, как в нескольких супермаркетах Германии была обнаружена мясная продукция, зараженная сибирской язвой.

"Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека сообщает об обнаружении возбудителей сибирской язвы в продукции из говядины в продуктовых магазинах Германии. Роспотребнадзором усилен надзор за данным видом продукции, принимаются меры по ее недопущению на территорию РФ", — говорится в сообщении на официальном ведомства.

Так, Федеральное ведомство защиты прав потребителей и безопасности продуктов питания ФРГ обнаружило в нескольких супермаркетах, мясных магазинах и на оптовых предприятиях по всей Германии колбасы, жаркое и гуляш из говядины, зараженной сибирской язвой.

Согласно проведенному расследованию, зараженное мясо поступило в Германию из Словакии. Там забой скота производился на ферме в конце сентября. Кроме того, два случая были обнаружены в Польше при забое волов. "По информации системы RASFF (Европейская система информирования об обнаруженных опасностях в пищевых продуктах и кормах для животных) зараженное мясо и продукция из него поставлялись в Бельгию, Данию, Францию, Италию, Нидерланды, Португалию, Испанию, Швецию. В Германию было поставлено 3609 килограммов говядины", - говорится в сообщении ведомства.

Подтвержденных случаев заражения людей сибирской язвой от употребления указанной продукции не зарегистрировано.

Напомним, что с 21 октября Россельхознадзор ввел запрет на импорт в Россию говяжьих субпродуктов, тримминга (мясная обрезь) и мясокостной муки из стран Евросоюза. Ведомство неоднократно высказывало претензии к качеству и безопасности говяжьих субпродуктов и тримминга. Так, служба зафиксировала 17 случаев наличия запрещенных веществ в продукции из 6 стран ЕС: Австрии, Венгрии, Германии, Дании, Италии и Польши. Россельхознадзор обнаруживал в поставках из этих стран листерию, свинец, тетрациклин, сальмонеллез, хлорамфеникол и кадмий.

По данным Федеральной таможенной службы, в 2014 году в Россию было ввезено более 38 тысяч тонн субпродуктов из говядины. Основные поставщики - Аргентина, Уругвай и страны Европейского союза. Субпродукты и тримминг в основном используются как сырье для мясной промышленности.

По словам руководителя службы Сергея Данкверта, говяжьи субпродукты и тримминг не попали под ограничения в ходе ответных мер российского правительства, вызванных экономическими санкциями ряда государств. Россия 7 августа на год ограничила импорт ключевых продовольственных товаров из стран, которые ввели санкции в отношении Москвы: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. После этого Россельхознадзор стал фиксировать многочисленные попытки ввоза в Россию запрещенной продукции.