Январь повысит цены на продукты

Подорожают крупы, свинина и курятина. Об этом говорится в обзоре Института Конъюнктуры Аграрного Рынка (ИКАР). Вырасти в цене должен и хлеб.

Подробности Business FM рассказал исполнительный директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов: «Рост розничных цен будет замедляться на птицу. Увидим мы и продолжение роста цен на крупы, но это не история 2010 года, когда у нас цены выросли на гречку в разы, темпы роста будут ниже. Увидим сохранение темпов роста цен на хлеб, что связано с высокими темпами роста цен на пшеницу и пшеничную муку».

Но существенно свинина и курятина дорожать не будут, уверяет руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин: «Я не вижу пока каких-то перспектив для роста цен на свинину, несмотря на то, что сама себестоимость производства выросла, но конкуренция цены не позволяет повышать. Что касается мяса птицы, последние месяцы цены постепенно снижались, также выросла себестоимость. Наверное, это подтолкнет цены чуть-чуть вверх, но и там конкуренция тоже большая, как внутри собственного нашего производства, так и с импортом. Поэтому больших движений вверх я пока не ожидаю».

Ритейлеры, меж тем, отмечают, что роста и вовсе не ждут. Последнее время продовольствие практически не дорожает, и эта тенденция продолжится. Так считает исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли Илья Белоновский.

«В России второй год подряд наблюдается рекордно низкая инфляция, в том числе продуктовая, — говорит Белоновский. — Те цифры, которые выросли на продукты питания, в прошлом году эти цифры находятся в районе 6-7%. На данный момент я бы говорил, наоборот, о какой-то очень серьезной стагнации цен, в общем. В принципе, я бы говорил о том, что у нас рекордно низкие цены, и в последние два года серьезных предпосылок к каким-то серьезным скачкам мы не видим».

На рост цен повлияет индексация тарифов на железнодорожные перевозки — говорят в Российском зерновом союзе. Это, в любом случае, приведет к росту стоимости продуктов, поскольку тарифы оплачиваются всеми.