 Несогласованность действий производителей может привести мир к очередному дефициту шоколада, предупреждает Международная организация какао (ICCO). Ее исполнительный директор Жан-Марк Анга настаивает, что даже если цены на какао удвоятся с нынешних 3 тысяч долларов за тонну, на потреблении это не скажется, так как оно развивается по собственным законам. «Самая серьезная проблема на ближайшие годы заключается не в самой по себе угрозе поставкам какао, а в отсутствии координации, которая возникает из волатильности и создает неуверенность на рынке. Это приводит к тому, что цены резко взлетают, а потом так же резко падают», — рассказал Анга на конференции в Бали. Он напомнил, что в 1977 году за тонну какао просили 4722 доллара (около 15 тысяч долларов по современным котировкам), а к 2000 году цены упали до 774 долларов за тонну (960 долларов). Анга прогнозирует, что в скором времени мировое производство вырастет с нынешних 4 млн тонн до 6 млн тонн, после чего цены на какао рухнут. Чтобы нормализовать ситуацию на рынке, Анга предложил координировать действия стран-производителей и кондитерских компаний. На саммит ICCO в июне следующего года приглашены лидеры государств, где производится и потребляется шоколад. |
